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JEJUM EM DIAS ALTERNADOS X RESTRIÇÃO CALÓRICA

junho 23, 2017

Pela falta de estudos clínicos de longo prazo sobre jejum em dias alternados, os pesquisadores da Universidade de Illinois em Chicago pretendiam responder à questão: dias alternados de jejum são mais eficientes na perda e manutenção de peso corporal do que restrição calórica? Pretendiam encontrar a resposta através de estudo unicêntrico randomizado com 100 adultos obesos metabolicamente saudáveis (IMC > 34kg / m²). O estudo durou um ano, sendo seis meses realizando as intervenções abaixo e seis meses de manutenção:
• Grupo 1: Dias alternados de jejum  Um dia consome 25% das necessidades energéticas e outro dia consome 125% das necessidades energéticas, e assim sucessivamente. Perda média de média de 6% do peso corporal. Foi o grupo que teve maior proporção de desistência (38%);
• Grupo 2: Restrição calórica  Consumo diário de 75% das necessidades energéticas. Perda média de 5,3% do peso corporal. Teve taxa de desistência média (29%);
• Grupo controle: sem intervenção;
Como mostrado acima, não houve diferença significativa entre os dois primeiros grupos em relação a perda de peso, e ainda em relação aos níveis de pressão arterial, triglicérides, glicemia, insulinemia, níveis de PCr e homocisteína durante os meses de estudo. Cabe destacar que o aumento dos níveis de LDL-colesterol foi significantemente maior no Grupo 1, em relação ao Grupo 2.
Sendo assim, o estudo concluiu que a perda de peso do Grupo 1 não foi significativamente diferente do Grupo 2, em relação ao Grupo controle. Isso ocorre, provavelmente, pelas pessoas que se submetem ao primeiro tipo de alimentação não restringirem o consumo a 25% VCT e consumirem mais do que isso nos dias de jejum.

Referências bibliográficas:
1. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, Klempel MC, Bhutani S, Hoddy KK, Gabel K, Freels S, Rigdon J, Rood J, Ravussin E, Varady KA. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017