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ANVISA DISCUTE NOVA ROTULAGEM DE ALIMENTOS

setembro 15, 2017

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) está discutindo uma nova rotulagem de alimentos que ajudará o consumidor a fazer escolhas melhores para a sua alimentação.

O Grupo de trabalho para propor soluções para a informação nutricional no Brasil foi criado em 2014, vem intensificando seu trabalho no ano de 2017 e se reuniu no último mês (agosto/2017) para apresentar as propostas existentes atualmente, o panorama geral sobre rotulagem de alimentos no mundo, as vantagens e desvantagens das experiências já testadas em outros países, além de estudos científicos analisados, que revelam a dificuldade de compreensão dos consumidores em relação às tabelas nutricionais.

As propostas que estão sendo consideradas são baseadas em 2 eixos principais: o uso do sistema de semáforo com cores (que indicam se algum ingrediente está em excesso), e o uso de símbolos de advertência sobre algum ingrediente em excesso.

Cada vez mais a pauta do entendimento dos rótulos dos alimentos, sobretudo da informação nutricional vem figurando entre as estratégias para uma alimentação mais saudável. Ainda dentro do mês de agosto, ocorreu no Senado um evento com a presença do senador e médico chileno Guido Girardi entre outros especialistas para discutir sobre as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). O político chileno destacou que uma das formas de promover a alimentação adequada é ter uma rotulagem compreensível, para que as pessoas saibam realmente o que estão consumindo; o Chile já tem feito esforços neste sentido e atualmente adota o sistema de advertências quanto ao excesso de certos nutrientes em produtos.

Referências BIbliográficas:

Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Queremos rótulos que ajudem o consumidor a comer bem. Disponível em: http://portal.anvisa.gov.br/noticias/-/asset_publisher/FXrpx9qY7FbU/content/queremos-rotulos-que-ajudem-o-consumidor-a-comer-bem/219201?p_p_auth=R4siek7e&inheritRedirect=false&redirect=http%3A%2F%2Fportal.anvisa.gov.br%2Fnoticias%3Fp_p_auth%3DR4siek7e%26p_p_id%3D101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3D_118_INSTANCE_dKu0997DQuKh__column-2%26p_p_col_count%3D2. Acesso em 04 de setembro de 2017.

Instituto de Defesa do Consumidor (Idec). Disponível em: https://idec.org.br/noticia/senador-do-chile-defende-novo-modelo-de-rotulagem-para-promover-alimentacao-saudavel. Acesso em 04 de setembro de 2017.

TV Senado. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=ylE9zdAwPp8. Acesso em 04 de setembro de 2017.