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CAFEÍNA

novembro 16, 2018

A cafeína é uma substância presente em diversas bebidas e alimentos, entre eles o café, mate, guaraná, alguns chás, bebidas energéticas e até o chocolate. No século XIX, o uso da cafeína se tornou notório em competições, pois auxilia n...
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SUPLEMENTAÇÃO DE ANTIOXIDANTES EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO

novembro 9, 2018

Durante a prática de exercício físico produzimos uma maior quantidade de radicais livres (RL). Este fenômeno apesar de natural, por necessitarmos de oxigênio, é conhecido por produzir efeitos negativos, como lesões em órgãos e tecidos, além...
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16 de outubro : Dia Mundial da Alimentação

outubro 16, 2018

Em mais de 150 países é celebrado o Dia Mundial da Alimentação todos os anos no dia 16 de outubro, pois nesta data em 1945 foi fundada a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). Este evento promove a conscienti...
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Dia Mundial da Obesidade

outubro 11, 2018

O número de diagnósticos de sobrepeso e obesidade cresceu nos últimos anos. As tendências atuais mostram que 2,7 bilhões de adultos sofrerão com o aumento de peso até 2025. Por isso, a World Obesity, que é a Federação Mundial de Obesidade, ...
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Comer é muito mais do que se nutrir

setembro 28, 2018

Nas redes sociais, no outdoor, no programa de TV, nas conversas corriqueiras ou no anúncio patrocinado que pisca nos sites em que navegamos: tem sempre uma informação nova sobre alimentação circulando por aí. Se você já se sentiu confuso, ...
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Ingestão de proteína antes de dormir e ganho de massa muscular

setembro 14, 2018

O treinamento físico representa uma estratégia eficaz para aumento e desenvolvimento muscular, por aumentar a síntese de proteína muscular e, em menor grau, a sua taxa de degradação. Porém, na ausência de nutrientes, este balanço se torna ne...
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Benefícios do Kefir

agosto 17, 2018

Kefir é um produto lácteo- fermentado produzido a partir da fermentação do leite por meio de uma colônia de micro-organismos formada por lactobacilos e leveduras presentes de forma natural nos grãos de kefir. Os grãos são uma massa biológica...
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