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Veja a importância de uma consultoria de estratégia em alimentos para se destacar no mercado

novembro 9, 2018

Independentemente do tamanho ou do segmento, o objetivo de todo negócio é atingir bons resultados, concorda? Para isso, é preciso que o empreendimento se destaque no mercado, contando com diferenciais competitivos que o coloquem sempre um passo à...
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SUPLEMENTAÇÃO DE ANTIOXIDANTES EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO

novembro 9, 2018

Durante a prática de exercício físico produzimos uma maior quantidade de radicais livres (RL). Este fenômeno apesar de natural, por necessitarmos de oxigênio, é conhecido por produzir efeitos negativos, como lesões em órgãos e tecidos, além...
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16 de outubro : Dia Mundial da Alimentação

outubro 16, 2018

Em mais de 150 países é celebrado o Dia Mundial da Alimentação todos os anos no dia 16 de outubro, pois nesta data em 1945 foi fundada a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). Este evento promove a conscienti...
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Dia Mundial da Obesidade

outubro 11, 2018

O número de diagnósticos de sobrepeso e obesidade cresceu nos últimos anos. As tendências atuais mostram que 2,7 bilhões de adultos sofrerão com o aumento de peso até 2025. Por isso, a World Obesity, que é a Federação Mundial de Obesidade, ...
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Comer é muito mais do que se nutrir

setembro 28, 2018

Nas redes sociais, no outdoor, no programa de TV, nas conversas corriqueiras ou no anúncio patrocinado que pisca nos sites em que navegamos: tem sempre uma informação nova sobre alimentação circulando por aí. Se você já se sentiu confuso, ...
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O que são produtos orgânicos?

julho 27, 2018

Pela legislação brasileira, considera-se produto orgânico, aquele que é obtido em um sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local. Para ser considerado o...
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Fermento natural – O método milenar de fazer pão

julho 27, 2018

Você já ouviu falar de pão feito com fermento natural? Chamado de “sourdough”, esse tipo de pão tem um sabor inigualável e vem criando adeptos por todo o mundo. Criado por nosso ancestrais, o método é baseado na criação de “sourdough ...
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