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Como ler corretamente os rótulos?

julho 5, 2018

Bateu a fome, mas você está sem tempo para cozinhar. Qual a saída? Aquela lasanha pronta, o salgadinho de pacote ou a tão tradicional bolacha recheada. Para aqueles que andam na onda mais saudável, uma refeição light congelada ou uma barri...
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Food Values in South America Mitch Kanter and Heloisa Guarita | June 2018, Volume 72, No.6

julho 4, 2018

Os valores em torno da alimentação na América do Sul Heloisa Guarita, uma das sócias-fundadoras da RGNutri, fez parte deste importante projeto como uma das maiores experts em alimentação e nutrição do mundo, se tornando integrante do Globa...
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PROJETO CO-CREATE

julho 3, 2018

Na tentativa de combater o sobrepeso e a obesidade, 14 organizações de pesquisa e defesa se reuniram em Oslo, Noruega, com o apoio da Comissão Europeia, para lançar um projeto inovador com duração de cinco anos, 2018-2023. O CO-CREATE visa e...
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AFINAL, O QUE É PLANT-BASED?

junho 15, 2018

Em 10 de cada 10 relatórios de tendências de alimentos publicados nos últimos anos o “plant-based” está presente; os guias alimentares mais atuais e considerados referências no mundo recomendam reposicionar os vegetais no prato, levando-os p...
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A GUERRA CONTRA OS AGROTÓXICOS

junho 1, 2018

No início deste ano (2017) a Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco) apresentou à Câmara dos Deputados para análise a Política Nacional para Redução de Agrotóxicos (Pnara). Enquanto aguarda-se conclusões, diversos setores da soc...
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NATURAL PRODUCTS EXPO WEST 2018

maio 18, 2018

No mês de março/2018 foi realizada na Califórnia (EUA) a feira Expo West 2018, o maior evento de produtos naturais, orgânicos e saudáveis do mundo, com mais de 85.000 participantes e 3.521 empresas expositoras. A empresa organizadora do evento...
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Efeito da suplementação de DHA durante a gestação na composição corporal de crianças

abril 27, 2018

Um estudo recente propôs a analisar a associação entre suplementação de ácido docosa-hexaenóico (DHA) durante a gravidez e a composição corporal de crianças. O DHA é um ácido graxo essencial comumente encontrado no óleo de peixe, suas fu...
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LANÇAMENTO DO LIVRO: AUTORREGULAÇÃO DA PUBLICIDADE INFANTIL NO BRASIL E NO MUNDO

abril 27, 2018

O estudo inédito foi realizado pelo Instituto Alana (programa Criança e Consumo) em parceria com a ANDI – Comunicação e Direitos e a Harvard Law & International Development Society LIDS e foi lançado no último mês (março/2018). O livro busc...
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