Em fevereiro de 2017, durante o Encontro Regional para Enfrentamento da Obesidade Infantil, o Ministério da Saúde apresentou metas para barrar o crescimento do excesso de peso e obesidade no Brasil. O encontro faz parte da implementação da Décad...
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Pesquisa realizada pela Google no ano de 2016 mostra que definitivamente a culinária está na vida das pessoas – e ela vai além das paredes da cozinha, está no trabalho, nos momentos de lazer, nas histórias de cada um. A pesquisa, chamada “Yo...
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Relatório publicado em dezembro de 2016 pelo European Parliamentary Research Service analisou mais de 380 referências sobre temas que envolvem alimentação, produção de plantas e de animais, impactos dos agrotóxicos na saúde e meio ambiente, r...
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No início do mês de abril de 2017, durante o Seminário de Vigilância de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) e Promoção da Saúde, a SVS - Secretaria de Vigilância em Saúde - apresentou os avanços das políticas públicas implement...
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou em abril de 2017 a norma que autoriza o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em diversas categorias de alimentos, a RDC 149/2017.
Os aditivos alimentares e os coadju...
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No mês de março foi realizado em São Paulo o primeiro Food Fórum feito no Brasil, uma organização independente que visa provocar o diálogo e inspirar pessoas sobre o futuro da comida, bebida, gastronomia e nutrição. O evento reuniu empresár...
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Segundo a FAO - Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura – a erradicação da fome na região da América Latina e do Caribe pode ocorrer por meio do fortalecimento e compromisso político que sustenta o Plano de Segur...
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No início de 2017 o Ministério da Saúde publicou o documento “Gestão Municipal das Políticas de Alimentação e Nutrição e de Promoção da Saúde na Atenção Básica”, a fim de apoiar gestores e profissionais que atuam na coordenação d...
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