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O EFEITO DE ULTRAMARATONAS SOB CONDIÇÕES DE FRIO INTENSO EM PARÂMETROS IMUNOLÓGICOS

junho 15, 2018

O exercício físico é recomendado para a prevenção de várias doenças, controle de peso ou retardar o aparecimento de distúrbios crônicos. Por outro lado, alterações metabólicas associadas ao exercício prolongado podem levar a alterações...
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AFINAL, O QUE É PLANT-BASED?

junho 15, 2018

Em 10 de cada 10 relatórios de tendências de alimentos publicados nos últimos anos o “plant-based” está presente; os guias alimentares mais atuais e considerados referências no mundo recomendam reposicionar os vegetais no prato, levando-os p...
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RED´S: RELATIVE ENERGY DEFICIENCY IN SPORTS

junho 1, 2018

Relative Energy Deficiency in Sports é uma síndrome que ocorre quando ocorre uma deficiência entre o gasto energético e a ingestão calórica necessária para manter a saúde. ...
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INCLUSÃO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NOS CURRÍCULOS ESCOLARES

maio 11, 2018

No último mês (abril/2018) foi aprovado pelo Senado o Projeto de Lei (PLC 102/2017) que obriga a inclusão do assunto educação alimentar e nutricional nas disciplinas de ciência e biologia nas escolas. O objetivo da ação é educar nossas crian...
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Vitamina D e o Atleta: Perspectivas Atuais e Novos Desafios

maio 11, 2018

Atualmente o interesse geral e pela pesquisa sobre a vitamina D vem aumentando vastamente, bem como a suplementação pelos atletas. A principal fonte é por meio de exposição solar e apenas 10 a 20% é obtida via fontes alimentares. Após a sínte...
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Efeito da suplementação de DHA durante a gestação na composição corporal de crianças

abril 27, 2018

Um estudo recente propôs a analisar a associação entre suplementação de ácido docosa-hexaenóico (DHA) durante a gravidez e a composição corporal de crianças. O DHA é um ácido graxo essencial comumente encontrado no óleo de peixe, suas fu...
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Avanços no Conhecimento da Composição do Leite Materno e a Prevenção de Doenças

abril 13, 2018

O leite materno apresenta uma rica e dinâmica composição nutricional fundamental para o bebê em todas as etapas de vida. Sua prática exclusiva até 6 meses e total até pelo menos 2 anos de idade está relacionada com a prevenção de doenças c...
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Dieta Mediterrânea relacionada ao menor risco de problemas de memória na velhice

abril 6, 2018

A dieta Mediterrânea, caracterizada pelo maior consumo de frutas, hortaliças, peixes e azeite de oliva, menor ingestão de carnes e derivados e consumo moderado de vinho, tem sido relacionada ao efeito protetor contra doenças cardiovasculares, met...
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