Um estudo recente propôs a analisar a associação entre suplementação de ácido docosa-hexaenóico (DHA) durante a gravidez e a composição corporal de crianças. O DHA é um ácido graxo essencial comumente encontrado no óleo de peixe e suas f...
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Comer é um ato natural e presente em vários momentos do nosso dia. Porém, com a correria do dia a dia, muitas vezes não paramos para saborear os alimentos e tão pouco prestamos atenção na importância deste momento , que além de fisiológi...
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A alimentação infantil deve suprir as necessidades nutricionais da criança para garantir crescimento e desenvolvimento adequados, além de qualidade de vida. Por isso, a combinação correta de nutrientes deve ser levada em conta na hora de prepar...
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A Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) lançou no dia 24/11/2017 a publicação “Sistemas alimentares e nutrição: a experiência brasileira para enfrentar todas as formas de má-nutrição” – parceria da Organização com o governo br...
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O autismo, classificado como “transtorno do espectro autista” (TEA), em inglês “autism spectrum disorder” (ASD), caracteriza-se pelo déficit no desenvolvimento neurológico que envolve prejuízo cognitivo, na comunicação, dificuldade de s...
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Os micronutrientes são compostos essenciais para o bom funcionamento do organismo, e a sua deficiência pode ocorrer devido a ingestão inadequada ou associada à doenças específicas.
Diante desse cenário, as crianças são as mais vulneráveis ...
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Uma matéria publicada no “The New York Times” aborda o tema da prática budista da alimentação consciente como sendo uma “anti-dieta” capaz de ajudar em problemas atuais ligados à alimentação, como o comer compulsivo ou o comer além do...
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