Fortalecer vínculos com o consumidor nunca foi tão importante como no atual momento em que o mercado de alimentos…
No início deste ano (2017) a Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco) apresentou à Câmara dos Deputados para análise…
No mês de março/2018 foi realizada na Califórnia (EUA) a feira Expo West 2018, o maior evento de produtos…
No último mês (abril/2018) foi aprovado pelo Senado o Projeto de Lei (PLC 102/2017) que obriga a inclusão do…
O estudo inédito foi realizado pelo Instituto Alana (programa Criança e Consumo) em parceria com a ANDI – Comunicação…
Através de uma série de estudos, pesquisadores da USDA (U.S. Department Of Agriculture) buscaram entender quanto das calorias de…
Os aminoácidos de cadeia ramificada, popularmente conhecidos como BCAAs, sigla derivada de sua designação em inglês Branched Chain Amino…
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) podem ser encontradas facilmente,…
Vitaminas: quem não consome e onde estão.
Consumo de minerais e o grupo de alimentos fonte.
Segundo o The Infant and Kids Study (IKS), estudo realizado pelo IBOPE com crianças de até 12 anos de…
Para chamar a atenção ao diagnóstico precoce a campanha Outubro Rosa, criada em 1990 nos Estados Unidos e agora…
O cozimento no vapor é uma técnica muito prática, fácil e que apresenta resultados ótimos em diversos aspectos: -…
O Centro Basco de Culinária (BCC - San Sebastián – Espanha), núcleo de estudos em gastronomia que visa o…
Criação Com uma equipe de nutricionistas, chef de cozinha e fotógrafos trabalhando lado a lado, pensamos e desenvolvemos o…
É uma plataforma de produção de conteúdo que combina a paixão pelos alimentos com o expertise nutricional. A nossa…
