O U.S. Department of Agriculture (USDA) e o U.S. Department of Health and Human Services (HHS) anunciaram no último…
Realizado pelo Instituto ATA, o seminário “FRU.TO Diálogos do alimento” foi realizado nos dias 26 e 27 de janeiro…
Pesquisa realizada com a população dos Estados Unidos aponta o real impacto de alguns claims, selos e outras certificações…
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou no mês de janeiro (2018) Instrução Normativa (IN), elaborada em conjunto…
A Heart & Stroke Foundation of Canada acaba de publicar um relatório baseado em um estudo que analisou a…
A Mintel, uma das principais empresas de pesquisa de mercado mundialmente, apresentou seu novo trabalho “Global Food na Drink…
Vitaminas: quem não consome e onde estão.
Consumo de minerais e o grupo de alimentos fonte.
Segundo o The Infant and Kids Study (IKS), estudo realizado pelo IBOPE com crianças de até 12 anos de…
Para chamar a atenção ao diagnóstico precoce a campanha Outubro Rosa, criada em 1990 nos Estados Unidos e agora…
Osteoporose, como a alimentação pode ajudar na prevenção dessa doença.
De acordo com a American Dietetic Association (ADA), dietas vegetarianas são nutricionalmente adequadas em todos os estágios da vida,…
O cozimento no vapor é uma técnica muito prática, fácil e que apresenta resultados ótimos em diversos aspectos: -…
O Centro Basco de Culinária (BCC - San Sebastián – Espanha), núcleo de estudos em gastronomia que visa o…
Criação Com uma equipe de nutricionistas, chef de cozinha e fotógrafos trabalhando lado a lado, pensamos e desenvolvemos o…
É uma plataforma de produção de conteúdo que combina a paixão pelos alimentos com o expertise nutricional. A nossa…
