A anemia causada pela deficiência no consumo de ferro através da alimentação é a maior carência nutricional do mundo.…
Segundo um relatório do Euromonitor (2016), o Reino Unido é o sétimo comprador de frutas e o quinto em…
Atualmente o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo, já que 70% dos alimentos in natura consumidos…
Atualmente, uma crise global na alimentação preocupa a todos, afinal, a má nutrição tem afetado grande parte da população:…
Com o objetivo de explorar as alterações psicológicas que ocorrem depois do consumo de frutas, verduras e legumes (FLV),…
Recomendações nutricionais para atletas
As algas marinhas constituem uma espécie que, assim como as plantas, tem a capacidade de produzir o próprio alimento…
Prevalência, prevenção e tratamento
Existem diferentes tipos de suplemento de carboidrato utilizados antes, durante e/ou após atividade física, seja para aumento do desempenho…
As primeiras festas juninas aconteceram na Europa, sempre no dia 24 de junho, em celebração ao dia de São…
O cozimento no vapor é uma técnica muito prática, fácil e que apresenta resultados ótimos em diversos aspectos: -…
O Centro Basco de Culinária (BCC - San Sebastián – Espanha), núcleo de estudos em gastronomia que visa o…
Criação Com uma equipe de nutricionistas, chef de cozinha e fotógrafos trabalhando lado a lado, pensamos e desenvolvemos o…
É uma plataforma de produção de conteúdo que combina a paixão pelos alimentos com o expertise nutricional. A nossa…
