Entrevista com André Grizante
Saúde & Performance - Dicas Gerais

Nosso entrevistado deste mês é um dos grandes nomes do ciclismo nacional da atualidade: André Grizante.

A RGNutri, responsável pela nutrição da Equipe de Grizante, a Extra/ Caloi/ Suzano, entrevistou o atleta. Confira!

Grizante, qual sua idade, peso e altura?

27 anos, 78 quilos e 1,83 de altura.

Como você começou no ciclismo? Há quanto tempo você é atleta?

Comecei com o incentivo dos amigos mais próximos, buscando performance em competições pequenas de Mountain Bike que exigiam mais força do que técnica na trilha. Com muito custo, resolvi trocar a bicicleta robusta pela magrela. Nesta ocasião, comecei a me dedicar intensamente ao esporte, decidido a virar um atleta de ponta. Sou atleta desde 1995, portanto esta é minha nona temporada na categoria elite.

Conte-nos um pouco de sua rotina de treinos

Acordo por volta das 7:30h e, algum tempo após o café da manhã, inicio os alongamentos específicos para cada treinamento, que são diferentes, dependendo do tipo de competição. Depois, vou para a estrada e faço treinos variados, conforme o dia. São treinos de resistência, com distâncias maiores, ou treinos de maior intensidade e arrancadas longas e curtas para a melhora da explosão muscular.

Meu treino diário dura em média 3,5 à 4 horas, mudando de acordo com o tipo de prova que irei fazer. Se for uma prova rápida com uma intensidade maior, como as clássicas, treino mais velocidade e diminuo a carga horária nos treinos de resistência. Agora, já nas provas mais longas, como a Volta de São Paulo, que acontece em vários dias, é necessária uma carga bem maior nos treinamentos de resistência, variando de 4 a 8 horas, pois a duração da prova pode chegar a superar 5 horas.

E as provas de ciclismo, como são?

As provas com duração de um dia exigem maior calma nas decisões, são provas rápidas com alta intensidade. Já naquelas com duração de vários dias, pode-se recuperar um tempo perdido. As voltas, como a do Estado de São Paulo ou Rio de Janeiro por exemplo, duram vários dias e apresentam percursos de diferentes distâncias e graus de dificuldade. Estas provas requerem maior resistência e administração do esforço, para que seja possível chegar bem até o último dia.

Atualmente você está correndo por uma das maiores equipes do país, a Extra/ Caloi/ Suzano. Como você está encarando esta experiência?

Eu estou muito contente em fazer parte desse grupo, que está conquistando grandes vitórias em todo o país. Somos bem recebidos por onde competimos e servimos como referência para crianças, adolescentes e até adultos admiradores desse esporte que exige tanta técnica, agilidade, resistência e muita velocidade nas pernas.

Como você vê a fase atual do ciclismo no Brasil?

Vejo que é um esporte que desperta cada vez mais interesse nas pessoas, prometendo muito para atletas que estão iniciando uma carreira. Grandes competições estão para acontecer, com reconhecimento para todos atletas, e a TVs, rádios, revistas e grandes empresas estão cada vez mais interessadas em se unir a este esporte.

Que importância você dá para a nutrição no ciclismo?

A nutrição vem ganhando muita força no ciclismo pelos resultados que trazem a curto prazo, sem falar na qualidade de vida oferecida para o corpo, que está exposto a esforços muito além do normal, com grandes variações de clima, comprometendo o sistema imunológico. Ter uma boa alimentação dá condições para o atleta atingir uma ótima performance.

Conte-nos também sobre a sua alimentação no dia a dia?

Minha alimentação é bem equilibrada, com muito carboidrato e proteína, e sempre evitando a gordura. Começo o dia com um café da manhã rico em carboidratos, com cereais e pães, e também iogurte, mel e muitas coisas naturais. No almoço e jantar consumo salada verde, legumes crus e cozidos, carboidratos variados (macarrão, arroz, batata), alguma fonte de proteína, como frango ou carne, e bebo sucos de frutas naturais. Faço um lanche à tarde com alimentos variados, como pão, queijo, leite e fruta.

Como é o seu preparo alimentar para as competições?

Preocupo-me em comer muitos alimentos fontes de carboidrato no dia anterior à competição, e evito ao máximo o consumo de gorduras e doces.

As provas de ciclismo, por apresentarem trechos longos e serem muito desgastantes, requerem uma reposição nutricional adequada. O que geralmente você consome?

Além de muita bebida esportiva, durante as provas consumo barras energéticas, sanduíches e frutas como: banana, maça, pêra e mexerica.

Você consome suplementos nutricionais? Quais?

Consumo suplementos à base de carboidratos, BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada), creatina, HMB, e também ferro e vitamina C em algumas fases.

Qual foi a prova mais emocionante? E a vitória mais importante da sua carreira?

Uma prova bem emocionante foi quando eu estava com problemas no joelho, com muita vontade de retornar para as provas e para o grupo, aí assisti pela televisão, ao vivo, a vitória do Zezinho (que também é atleta da Caloi) no Meeting de Goiânia. Vibrei muito pela equipe!

A minha vitória mais importante foi a Copa América de 2001. Tinha um grande público presente na prova, que foi uma das primeiras transmitidas pela Rede Globo. Foi alucinante!

Qual será sua próxima competição?

A próxima é a 61ª Prova Ciclística Internacional 9 de Julho. Espero por um bom resultado da nossa equipe. (André Grizante nos concedeu esta entrevista na semana anterior à prova, na qual ele chegou em terceiro lugar.)

Como você concilia a dura rotina de atleta com a vida social e familiar? Você tem tempo para se divertir?

Aproveito bastante o tempo que estou em casa, visito os amigos e alguns parentes mais próximos, e participo de festas que aparecem.

Quando você não está treinando, o que geralmente gosta de fazer?

Como hobby tenho 2 carros antigos, um em perfeito estado para passear nos encontros de antigos quando não estou competindo, e o outro está em processo de restauração, tenho que procurar peças e me preocupar com eles. Saio com meus amigos, vou à praia curtir o mar e o sol, churrascos nos finais de semana e namorar também.

Qual o seu maior sonho?

Sempre fui um nacionalista, então espero que o Brasil tenha grandes competições internacionais e que as melhores equipes do mundo queiram vir competir aqui, com grandes equipes nacionais, é claro!