Calorias ou Quilocalorias ?
Saúde & Qualidade de Vida - Curiosidades

Na verdade ambos exprimem o mesmo valor. Caloria é uma medida utilizada para expressar calor ou valor energético do alimento e da atividade física. É definida como o calor necessário para elevar a temperatura de 1 Kg (1 litro) de água em 1ºC, de 14,5 para 15,5. Assim sendo, uma caloria é designada mais corretamente como uma quilocaloria (kcal). Para converter calorias em joule (padrão internacional de medida de energia), basta multiplicar por 4,2 que resulta em quilojoules (kJ).