Mulher Moderna e Suas Necessidades
Saúde & Qualidade de Vida - Mulheres

Ficou no passado a imagem da mulher como a responsável pelo lar e a procriação, sem acesso a vida acadêmica, assuntos políticos e econômicos e ainda, sem anseios  profissionais.   Desde os anos 70, a participação da mulher no mercado de trabalho vem em uma constante, mostrando a sua importância na composição da população ativa, sem nenhum sinal de retrocesso apesar das crises econômicas que se passaram (SCHIRMER, 1997).

Com essas mudanças na realidade da mulher, suas responsabilidades foram ficando cada vez maiores, além de todas as funções que sempre foram atribuídas ao seu cotidiano, a inserção no mercado de trabalho virou uma realidade e contribuiu para a redefinição de seu lugar social. (BRUSCHINI, 1992; SARTI, 1997).

Ser responsável pela casa, cuidar dos filhos, trabalhar e estudar, fazem parte da rotina da mulher atual. Com tantas atribuições é fundamental a preocupação com a saúde e a alimentação. A demanda energética e a necessidade de nutrientes fica cada vez maior e mais evidente quando está em déficit. Além das mulheres terem necessidades nutricionais diferentes da do homem (AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION).

Dentre os cuidados especiais com a alimentação feminina, salientamos 3 nutrientes essenciais no bem estar e no cuidado com a saúde. 

Ômega 3

Com o nome científico de Ácido Linolênico, é considerado como uma gordura boa e essencial para a manutenção da saúde. O seu consumo está associado à diminuição de níveis de colesterol e triglicérides, além de estudos que vêm demonstrando que o consumo de ômega 3 pode inibir a formação do câncer de mama (MAILLARD et al., 2002; HOLMES ET al., 1999) . Outro importante estudo demonstra uma importante associação entre o consumo de ômega 3 e uma diminuição dos riscos de doenças coronárias em mulheres (HU; BRONNER; WILLET, 2002).
As principais fontes são os peixes, sendo a cavala, arenque, sardinha e o salmão as maiores fontes desse nutriente. Outras fontes são a linhaça, semente de abóbora e o azeite de oliva.

 

Vitamina E

A vitamina E é um potente antioxidante, capaz de combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento, câncer, artrite e doenças auto-imunes, como o diabetes e o lúpus (FERREIRA, 1997). Estudos mostram que uma das principais funções desta vitamina é a proteção contra as doenças do coração, pois ela consegue reduzir os efeitos do colesterol “ruim” (LDL) (RIQUE, 2002; PADILHA, 2004) prevenindo a formação de coágulos sanguíneos (ARAÚJO, 2001). Para a melhora da saúde da mulher, a vitamina E pode ser utilizada como prevenção ao câncer, doenças na mama, abortos espontâneos e diminuição dos sintomas da TPM (PADILHA, 2004). A vitamina E pode ser encontrada em alimentos como amêndoas, nozes, castanha do Pará, cereais integrais, gema de ovo, óleos em geral, vegetais folhosos, farinhas enriquecidas e legumes (MALTA, 2008).

Selênio

O selênio é um notável mineral encontrado na castanha do Pará, frutos do mar, aveia, arroz integral, aves e carnes vermelhas (ARAÚJO, 2001). Uma alimentação contendo selênio pode ajudar na prevenção do câncer de mama, doenças no coração, artrite e o envelhecimento (HENDLER, 1994). O selênio também pode auxiliar na mudança de humor, melhorando a depressão, fadiga, apetite, ansiedade e motivação (SOMER, 1993). Para quem pratica atividade física, o selênio também ajuda na melhora do rendimento (FANHANI, 2006).

 

Referências Bibliográficas

AMERICAN DIETETIC ASSOCIATON. Nutrition and Women’s Health. Journal of the American dietetic association, 2004.

ARAÚJO, C. O poder da cura de vitaminas, minerais e outros suplementos. Reader´s Digest livros, 2001.

BRUSCHINI, C. Mulher e Trabalho: a brasileira conquista novos espaços. Mercado Global; 87:52-8: 1992.

FANHANI, A.P.  AGENTES ANTIOXIDANTES: SEU PAPEL NA NUTRIÇÃO E SAÚDE DOS ATLETAS. SaBios-Rev. Saúde e Biol., Campo Mourão, v. 1, n. 2, p. 33-41, jul./ dez., 2006.

FERREIRA, A. L.; MATSUBARA, L. S. Radicais livres: conceitos, doenças relacionadas, sistema de defesa e estresse oxidativo. Rev Assoc Med Bras, São Paulo, v. 43, n. 1, p.61-68, 1997.
HENDLER, S.S. A Enciclopédia de Vitaminas e Minerais: Vitamina E. In: HENDLER, Sheldon Saul. A enciclopédia de vitaminas e minerais. Rio de Janeiro: Campus, p. 96: 1994.
HOLMES, M.D., HUNTER, D.J., COLDITZ, G.A., STAMPFER, M.J., HANKINSON, S.E., SPEIZER, F.E., et al. Association of dietary intake of fat and fatty acids with risk of breast cancer. JAMA; 281(10):914-20, 1999.

HU, F.B., BRONNER, L., WILLET, W.C. Fish and omega-3 fatty acid intake and risk of coronary heart disease in women. JAMA; 287:1815-1821: 2002.

MAILLARD, V., BOUGNOUX, P., FERRARI, P., JOURDAN, M., PINAULT, M., LAVILLONNIÈRE, F., et al. N-3 and n-6 fatty acids in breast cancer adipose tissue and relative risk of breast cancer in a case-control study in Tours, France. Int J Cancer; 98:78-83: 2002.

MALTA, M.B. Utilização das recomendações de nutrientes para estimar prevalência de consumo insuficiente das vitaminas C e E em gestantes. Rev Bras Epidemiol, v.11, n.4, p.573-83, 2008.

PADILHA, P.C., PINHEIRO, R.L. O Papel dos Alimentos Funcionais na Prevenção e Controle do Câncer de Mama. Rev Bras Cancerologia, v. 50, n. 3, p.251-260, 2004.

RIQUE, A.B. Nutrição e exercício na prevenção e controle das doenças cardiovasculares. Rev Bras Med Esporte, v. 8, n 6, nov/dez, 2002.

SARTI, C.A. Os filhos dos trabalhadores: quem cuida das crianças? In: Bretas ACP. Trabalho, saúde e gênero: na era da globalização. Goiânia (GO): AB; 1997. p. 51-60.

SCHIRMER, J. Trabalho e maternidade: qual o custo para as mulheres? In: Bretas ACP. Trabalho, saúde e gênero: na era da globalização. Goiânia (GO): AB; 1997. p.101-13.

SOMER, E. Nutrition for women. The complete guide. Canada: Owl Books, 1993.