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Minerais

novembro 28, 2016

Consumo de minerais e o grupo de alimentos fonte.   ...
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Funções dos minerais

maio 5, 2016

  Referência bibliográfica 1. Otten JJ, Hellwig JP, Meyers LD. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington: National Academy of Sciences, 2006....
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Zinco

maio 4, 2016

O zinco é um mineral presente em mais de 200 enzimas diferentes, o que demonstra sua importância para o bom funcionamento do metabolismo de proteínas, carboidratos, lipídeos e ácidos nucléicos. Está também envolvido na estabilização de memb...
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