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Funções das vitaminas

maio 5, 2016

  Referência bibliográfica 1. Otten JJ, Hellwig JP, Meyers LD. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington: National Academy of Sciences, 2006.  ...
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Vitamina C

maio 5, 2016

A vitamina C é considerada um nutriente essencial pois não é produzida pelo corpo e apresenta funções vitais ao bom funcionamento do mesmo. Atualmente a maioria dos estudos realizados com esta vitamina, destaca seu grande potencial antioxidante,...
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Vitamina K2

maio 4, 2016

A vitamina K foi descoberta por acaso pelo bioquímico dinamarquês Henrik Dam em 1929, durante experimentos sobre o metabolismo de esteróis, verificando que havia relação deste com a coagulação sanguínea. Anos depois, percebeu que a ingestão ...
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Vitamina B12

maio 4, 2016

A cobalamina, ou vitamina B12, é uma vitamina hidrossolúvel e faz parte do grupo de vitaminas do Complexo B, sendo a única vitamina que o organismo consegue armazenar em grandes quantidades. A vitamina B12 pode ser encontrada especialmente em alim...
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