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Guia Alimentar Americano (2015-2020)

Bastante esperado pela comunidade científica mundial e profissionais da área de alimentação e nutrição, o Novo Guia Alimentar Americano vem sendo desenvolvido desde meados de 2014 por um comitê consultivo especialmente convocado para a missão de revisar as evidências científicas mais recentes e suficientemente confiáveis no sentido de nortear revisões para a orientações atuais ou sugerir novas orientações.

O Guia, como verificado em outros países, tais como o Brasil, não visa somente orientar a população em geral a respeito das escolhas alimentares mais adequadas, como também se caracteriza como um fator chave no desenvolvimento de políticas públicas em nutrição, no intuito de promover a saúde e prevenir o desenvolvimento de doenças, além de influenciar a formulação de políticas, normas e iniciativas nos setores público e privado de saúde pública, cuidados em saúde, educação, negócios, indústria de alimentos e comércio.

Confira o Guia Alimentar Americano na íntegra, através do link: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/#navigation