Eventos históricos causam, sem dúvida, um grande impacto em nosso dia a dia. Ao longo da história, mudanças estruturais ocorreram após determinado fato, moldando a mentalidade de toda uma geração a partir dele e contribuindo, até mesmo, para modificações na dieta da população. Um bom exemplo disso é a alimentação dos millennials.
Essa geração, nascida no período entre o início da década de 80 e meados dos anos 90 (ou até o começo dos anos 2000, para alguns sociólogos), é marcada pelo declínio da Guerra Fria e um intenso avanço tecnológico. Isso, evidentemente, moldou o modo como ela observa o mundo ao seu redor e se relaciona com o ambiente em que está inserida.
A seguir, conversaremos melhor sobre as particularidades dos hábitos alimentares dessa geração, mostrando quais são as suas características mais marcantes. Assim, identificar padrões e desenvolver técnicas de mercado específicas para esses indivíduos torna-se uma tarefa muito mais simples. Boa leitura!
De modo geral, a geração dos millennials tem uma grande preocupação com a saúde. Portanto, um estilo de vida mais saudável está sempre em pauta na mente desse grupo de pessoas. Isso não quer, é claro, dizer que eles abram mão de lanches ou snacks, mas que costumam dosar melhor aquilo que consomem.
Além disso, os millennials prezam pela praticidade e otimização de seu tempo. Portanto, investem em tendências que visem à redução de desperdício de momentos importantes, já que cada minuto conta no dia a dia desses indivíduos.
Apesar de buscarem a praticidade em seu cotidiano, os millennials também têm certo apego às raízes e, portanto, não dispensam uma boa comida caseira. Com isso, gostam de se aventurar na cozinha e ter esse contato mais direto com os alimentos.
A rotina corrida é, muitas vezes, um empecilho. Por isso, pode ser interessante buscar alternativas que unam os dois conceitos (comida saudável e caseira e otimização do tempo). Um bom exemplo disso são as refeições ready to cook.
Seguir as tendências é algo que os millennials fazem como ninguém! Afinal, eles cresceram em meio a todo um surgimento intensivo de novidades por todos os lados, e, portanto, é natural que conservem esses costumes até o dias de hoje.
Portanto, para os envolvidos no mercado de alimentos e que se interessem em atingir o grupo dos millennials, é importante estar sempre ligado nas novidades e inovações, sejam elas tecnológicas ou apenas de costume.
Por fim, uma das maiores características dos millennials é a preocupação com o meio ambiente. Esse cuidado também se reflete fortemente na alimentação e explica, de certo modo, o grande avanço de filosofias de vida, como o veganismo.
Além de cortar os ingredientes de origem animal da alimentação, os millennials também buscam alternativas sustentáveis para o seu dia a dia. Embalagens recicláveis e redução do lixo em geral, por exemplo, também são nichos que podem ser explorados por esse mercado.
Sem dúvidas, uma boa alimentação e a manutenção de hábitos saudáveis é fundamental para a qualidade de vida. Desse fato, os millennials entendem muito bem e, por isso, estão sempre antenados nas tendências e novidades do setor, buscando alternativas práticas, mas sem abrir mão da saúde.
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