Um pouco de luz para marcas e estratégias omnichannel
Recentemente, a Prefeitura de São Paulo regulamentou o funcionamento das dark kitchens. O modelo de negócio gastronômico cresceu na capital nos últimos anos, sobretudo no período de pandemi...
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Com a utilização de algoritmos avançados e técnicas de machine learning, empresas estão criando produtos mais saudáveis, saborosos e personalizados para atender às necessidades específicas dos consumidores.
Por isso, a IA tem sido usada pa...
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Inquietação geral dos nossos convidados palestrantes, aqui no Hub, na última terça-feira! Nossa CEO Helo Guarita trouxe questionamentos sobre os movimentos de transformação do sistema alimentar e por que precisamos ser parte dele.
Como enten...
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Com mais de 3.000 lojas no Brasil, a Cacau show ultrapassou o gigante McDonald’s no ranking de maior rede de franquias do país, estando também a frente de marcas como Pit Stop Skol e Subway - ambos com 1.800 unidades em média.
No início da p...
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O frigorífico Minerva Foods, com valor de mercado de R$ 8,6 bi, vem conquistando seu espaço no mercado tecnológico. Recentemente, o gigante frigorífico fez um aporte de US$5 milhões na Liv Up, por meio do seu fundo de corporate venture capital. ...
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Provavelmente, sua resposta foi sim! E isso é o que chamamos de “Food Porn”, forma tentadora para atrair toda atenção e desejo direto para o prato. Uma foto food porn chama mesmo a atenção e nos ajuda a compreender o sentido da expressão ...
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A saudabilidade alimentar é uma tendência que veio para ficar. Afinal, a procura dos consumidores por produtos saudáveis cresce de maneira constante. Para se ter uma ideia, em uma pesquisa da Nielsen, realizada em 2016, mostra que 66% dos bra...
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A busca por uma alimentação saudável faz o setor ser um dos mais promissores nos últimos anos no Brasil. Só para se ter uma ideia, entre 2009 e 2014, esse mercado ligado à saúde e ao bem-estar, que movimenta US$ 35 bilhões por ano no país, c...
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