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Nova crise hídrica ameaça indústria alimentícia nos EUA

janeiro 6, 2023

A concentração da atividade agropecuária nos Estados unidos - um dos setores mais desenvolvidos do mundo - destaca-se majoritariamente, nas Grandes Planícies, que produzem um quarto de todas as colheitas no país, incluindo commodities como trigo...
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Amazônia: territórios da comida

dezembro 7, 2022

O cenário da indústria de alimentos na Amazônia Legal têm se expandido significativamente, explicado pelo o surgimento de startups e produtores, que se modernizaram para suprir os mercados exigentes. A Amazônia é lar de aproximadamente 10% a...
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Minerva investe US$ 5 milhões em rodada de captações da foodtech Liv Up

novembro 11, 2022

O frigorífico Minerva Foods, com valor de mercado de R$ 8,6 bi, vem conquistando seu espaço no mercado tecnológico. Recentemente, o gigante frigorífico fez um aporte de US$5 milhões na Liv Up, por meio do seu fundo de corporate venture capital. ...
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Desperdício de alimentos: um problema de todos nós

setembro 23, 2022

O relatório do Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2022, lançado pela ONU em julho deste ano, aponta que o número de pessoas afetadas pela fome em todo o mundo subiu para 828 milhões em 2021. Por outro lado, um estudo feito pela ...
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Experiência Gostosa Demais

setembro 16, 2022

Recentemente, a Soko criou para o Spotify uma campanha chamada “Meu Spotify. Gostoso Demais". Na ocasião, a proposta era revelar os comportamentos dos usuários e celebrar suas playlists. Dando sequência a essa ideia, o Spotify resolveu inovar ai...
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Viver mais e bem!

setembro 9, 2022

Não é segredo para ninguém que a cada ano que passa a expectativa de vida da população aumenta. Entretanto, há alguns locais que se destacam quando o assunto é viver muito e viver bem. São chamados de “Blue Zones”. As blue zones são regi...
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Flexitarianismo: mais que um estilo, uma forma equilibrada de consumo

setembro 5, 2022

Se você procura reduzir o consumo de produtos de origem animal, mas não é uma pessoa vegana, pode ser que faça parte de um grupo de pessoas que tem demandado produtos que ajude a reduzir seu consumo de produtos de proteína animal (sem cessar o s...
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A relação da COVID-19 com o seu estilo de vida

agosto 5, 2020

            O novo corona vírus (Sars-COV-2) afetou diversas áreas da vida de toda a população brasileira e a alimentação das pessoas não ficou fora disso.  Dados de uma pesquisa...
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