O tema sustentabilidade está em pauta há alguns anos e não vai sair de moda! Cresce cada vez mais a preocupação com o futuro do nosso planeta e também com o futuro dos alimentos, já que a previsão populacional para 2050 é de 9.8 bilhões de ...
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Mais de 900 milhões de pessoas no mundo sofrem de fome, cerca de 1,5 bilhões estão com sobrepeso ou obesos, e aproximadamente dois milhões sofrem de má nutrição ou carência de micronutrientes, como vitamina A, ferro e iodo, observa Barbara Bu...
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