Sabe-se que o alimento une as pessoas ao redor da mesa e por que não as uniria por uma causa maior? Alguns chefs perceberam o potencial da gastronomia como ferramenta de inserção social e trabalham para o crescimento de pessoas com algum tipo de v...
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No final do mês de janeiro (25/01/2017) a CNN publicou as previsões para a cozinha em 2017 pela cabeça de vários de chefs renomados ao redor do mundo. Algumas das principais tendências levantadas foram: a ascensão do lado social da cozinha, mai...
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