Com uma cozinha rica e três restaurantes no ranking ‘50 Best’, organizado pela revista britânica Restaurant, o Peru é destaque gastronômico na América Latina.
A culinária peruana recebeu influências devido a imigração espanhola, afri...
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A formação alimentar tradicional goiana aconteceu entre séculos XVIII e XIX, a partir da fusão das técnicas culinárias dos índios, dos bandeirantes e dos tropeiros que chegavam em busca de ouro. Apesar de não ser muito famosa, a culinária de...
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Pesquisa realizada pela Google no ano de 2016 mostra que definitivamente a culinária está na vida das pessoas – e ela vai além das paredes da cozinha, está no trabalho, nos momentos de lazer, nas histórias de cada um. A pesquisa, chamada “Yo...
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A culinária do Pará é considerada uma das cozinhas regionais mais preservadas do país, pois mantém sua essência indígena com leve influência portuguesa e africana. Os ingredientes típicos paraenses são diversos e muito saborosos, alguns del...
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