A Câmara Municipal de Curitiba com o apoio da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), realizou nesse mês uma audiência pública sobre a produção e consumo de leguminosas no Brasil. O objetivo foi mostrar que...
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Leguminosas são plantas que dão seus grãos em vagem, como por exemplo, os feijões, lentilhas, grão de bico, ervilhas e favas. Incentivar seu consumo é importante, pois elas necessitam de menos fertilizantes que outros cultivos, apresentam baixo...
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Feijões de todos os tipos (carioca, preto, branco, jalo, fradinho, azuki, rosinha), lentilha, ervilha, fava, soja e grão-de-bico fazem parte do grupo das chamadas leguminosas.
Para garantir a quantidade correta e a diversidade de nutrientes essenc...
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