Você já parou para pensar como será a alimentação do futuro? Há alguns anos, a ficção científica explorava a ideia de meal-in-a-pill como um caminho inevitável para o avanço da humanidade. A ideia de que um dia poderíamos consumir um úni...
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A busca por uma alimentação saudável faz o setor ser um dos mais promissores nos últimos anos no Brasil. Só para se ter uma ideia, entre 2009 e 2014, esse mercado ligado à saúde e ao bem-estar, que movimenta US$ 35 bilhões por ano no país, c...
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O setor de alimentos oferece muitas oportunidades de negócios e é uma opção rentável mesmo em momentos de crise. Para conseguir sobreviver e prosperar em um universo tão competitivo, porém, é preciso contar com um bom planejamento.
Nesse con...
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Atualmente a alimentação vegetariana vem se tornando cada vez mais comum entre as famílias brasileiras e com isso o vegetarianismo em crianças também vem aumentando.
Esse tipo de alimentação prioriza o consumo de produtos de origem vegetal, e...
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Em mais de 150 países é celebrado o Dia Mundial da Alimentação todos os anos no dia 16 de outubro, pois nesta data em 1945 foi fundada a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
Este evento promove a conscienti...
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Nas redes sociais, no outdoor, no programa de TV, nas conversas corriqueiras ou no anúncio patrocinado que pisca nos sites em que navegamos: tem sempre uma informação nova sobre alimentação circulando por aí.
Se você já se sentiu confuso, ...
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Pela legislação brasileira, considera-se produto orgânico, aquele que é obtido em um sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local.
Para ser considerado o...
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Em 10 de cada 10 relatórios de tendências de alimentos publicados nos últimos anos o “plant-based” está presente; os guias alimentares mais atuais e considerados referências no mundo recomendam reposicionar os vegetais no prato, levando-os p...
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