O Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar (SIPAF) foi criado em 2009 pelo Governo Federal para estampar as embalagens dos produtos da agricultura familiar. O selo oferece visibilidade a empresas que promovem a inclusão econ...
Leia mais –
No dia 21 deste mês, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) avaliou a proposta de iniciativa sobre produtos à base de cereais integrais. Assim, pretende-se definir o tipo de regulação necessária para estes produtos. Atualmente, n...
Leia mais –
A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição publicou recentemente um posicionamento em relação à exclusão de glúten da dieta. O estudo foi feito por três pesquisadores através de uma revisão bibliográfica. Os pesquisadores são de d...
Leia mais –
Oliver é um menino canadense de 11 anos, morador da cidade de Hamilton Ontario. Junto com a sua irmã, Piper de 10 anos, criou o projeto “Oliver’s Garden Project”. Com a ajuda de seus pais, as crianças vendem, em frente à residência ou em m...
Leia mais –
Desde 1980, o número de pessoas com sobrepeso e obesidade no mundo triplicou, já que atualmente, 1 a cada 3 pessoas apresenta essas comorbidades. A Organização Mundial da Saúde (OMS) da ONU tem se movimentado para auxiliar no combate a essas doe...
Leia mais –
O Comitê sobre Rotulagem de Alimentos (CCFL) se reuniu no Canadá para seguir no seu objetivo de fixar regras globais de rotulagem de alimentos, reconhecidas como referência pela Organização Mundial do Comércio e outros órgãos internacionais. ...
Leia mais –
A Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos conduziu um dos maiores estudos sobre organismos geneticamente modificados (OGM). Através da revisão de 900 estudos científicos dos últimos 30 anos, quando as primeiras sementes transgênicas fo...
Leia mais –
Segundo um levantamento da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), 24% das refeições de atletas e visitantes durante os Jogos Olímpicos do Rio, que serão realizados entre 5 e 21 de agosto, serão estritamente vegetarianas.
Atualmente existem mui...
Leia mais –
