No dia 21 deste mês, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) avaliou a proposta de iniciativa sobre produtos à base de cereais integrais. Assim, pretende-se definir o tipo de regulação necessária para estes produtos. Atualmente, n...
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A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição publicou recentemente um posicionamento em relação à exclusão de glúten da dieta. O estudo foi feito por três pesquisadores através de uma revisão bibliográfica. Os pesquisadores são de d...
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Oliver é um menino canadense de 11 anos, morador da cidade de Hamilton Ontario. Junto com a sua irmã, Piper de 10 anos, criou o projeto “Oliver’s Garden Project”. Com a ajuda de seus pais, as crianças vendem, em frente à residência ou em m...
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Desde 1980, o número de pessoas com sobrepeso e obesidade no mundo triplicou, já que atualmente, 1 a cada 3 pessoas apresenta essas comorbidades. A Organização Mundial da Saúde (OMS) da ONU tem se movimentado para auxiliar no combate a essas doe...
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O Comitê sobre Rotulagem de Alimentos (CCFL) se reuniu no Canadá para seguir no seu objetivo de fixar regras globais de rotulagem de alimentos, reconhecidas como referência pela Organização Mundial do Comércio e outros órgãos internacionais. ...
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A Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos conduziu um dos maiores estudos sobre organismos geneticamente modificados (OGM). Através da revisão de 900 estudos científicos dos últimos 30 anos, quando as primeiras sementes transgênicas fo...
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Acreditamos no alimento, na riqueza de sentidos que ele desperta e na energia que entrega!
Buscamos a volta pelo prazer em comer!
Assista, compartilhe e venha conosco!
https://www.youtube.com/watch?v=niGaxuH5er4
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