No início do mês de abril de 2017, durante o Seminário de Vigilância de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) e Promoção da Saúde, a SVS - Secretaria de Vigilância em Saúde - apresentou os avanços das políticas públicas implement...
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou em abril de 2017 a norma que autoriza o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em diversas categorias de alimentos, a RDC 149/2017.
Os aditivos alimentares e os coadju...
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No mês de março foi realizado em São Paulo o primeiro Food Fórum feito no Brasil, uma organização independente que visa provocar o diálogo e inspirar pessoas sobre o futuro da comida, bebida, gastronomia e nutrição. O evento reuniu empresár...
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Segundo a FAO - Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura – a erradicação da fome na região da América Latina e do Caribe pode ocorrer por meio do fortalecimento e compromisso político que sustenta o Plano de Segur...
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No início de 2017 o Ministério da Saúde publicou o documento “Gestão Municipal das Políticas de Alimentação e Nutrição e de Promoção da Saúde na Atenção Básica”, a fim de apoiar gestores e profissionais que atuam na coordenação d...
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Em fevereiro de 2017, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), publicou novas regras para rotulagem de produtos com lactose, o principal açúcar presente no leite de mamíferos. De acordo com a agência, existem duas resoluções:
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No início de janeiro, o Conselho Nacional de Saúde (CNS) declarou apoio à dois importantes projetos de lei relacionados à alimentação e nutrição.
O primeiro (nº 2.389-B/2011) busca instituir diretrizes que promovam alimentação saudável n...
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Apesar do aumento da conscientização sobre a importância das pequenas propriedades e dos agricultores familiares para a alimentação do planeta, são raras as informações sobre a localização e o tamanho das propriedades, o que dificulta o ace...
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