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Como as escolas podem combater a obesidade?

outubro 11, 2022

Uma interessante publicação de pesquisadoras da USP traz 51 atividades educativas, entre ações, programas e disciplinas, que podem ser realizadas em salas de aulas, com um viés voltado para alimentação saudável. Uma das maneiras de cuidar de...
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Como as tecnologias podem mudar o mercado food?

outubro 4, 2022

No dia 28 de setembro, aconteceu aqui na RG o evento Think Food. Na oportunidade, aprendemos muitas coisas legais sobre diferentes ferramentas inteligentes e novas tecnologias e agora vamos compartilhar com vocês um pouquinho do que foi apresentado ...
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Desperdício de alimentos: um problema de todos nós

setembro 23, 2022

O relatório do Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2022, lançado pela ONU em julho deste ano, aponta que o número de pessoas afetadas pela fome em todo o mundo subiu para 828 milhões em 2021. Por outro lado, um estudo feito pela ...
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Experiência Gostosa Demais

setembro 16, 2022

Recentemente, a Soko criou para o Spotify uma campanha chamada “Meu Spotify. Gostoso Demais". Na ocasião, a proposta era revelar os comportamentos dos usuários e celebrar suas playlists. Dando sequência a essa ideia, o Spotify resolveu inovar ai...
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Viver mais e bem!

setembro 9, 2022

Não é segredo para ninguém que a cada ano que passa a expectativa de vida da população aumenta. Entretanto, há alguns locais que se destacam quando o assunto é viver muito e viver bem. São chamados de “Blue Zones”. As blue zones são regi...
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Flexitarianismo: mais que um estilo, uma forma equilibrada de consumo

setembro 5, 2022

Se você procura reduzir o consumo de produtos de origem animal, mas não é uma pessoa vegana, pode ser que faça parte de um grupo de pessoas que tem demandado produtos que ajude a reduzir seu consumo de produtos de proteína animal (sem cessar o s...
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COVID ‐ 19- Crianças longe das escolas aumenta o risco de ganho de peso.

maio 18, 2020

Esse estudo americano mostra os impactos que as crianças podem sofrer devido as medidas de isolamento social para o combate do cornavírus. Nesse período as escolas estão fechadas e com isso as crianças passam a maior parte do tempo isoladas em ...
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Comfort food: entenda como despertar as melhores sensações nos consumidores

janeiro 27, 2020

Para grande parte dos consumidores, a alimentação está muito além de simplesmente ingerir comida. O ato de se alimentar envolve, além de sabor, aroma e textura do alimento, memórias gustativas que podem gerar sensações de aconchego, nostalgia...
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