As empresas do setor alimentÃcio buscam constantes melhorias nos processos de produção para oferecer alimentos de qualidade à  população. Para além disso, existem aquelas que se preocupam com os aspectos ambientais e buscam alternativas, como...
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A rotulagem de alimentos é a forma mais direta de comunicação entre o produtor e o consumidor dos alimentos. A informação presente nos rótulos dá identidade ao alimento e impacta muito na forma como o consumidor o percebe e compreende. PorÂ...
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Abrir um negócio no ramo da alimentação exige muito mais do que pensar no espaço, no tipo de insumo a ser oferecido e na clientela. É preciso ter atenção às normas de segurança alimentar para garantir a qualidade e segurança do produto...
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Felizmente, a acessibilidade tem se tornado um assunto em alta nos últimos anos. A influência dos movimentos sociais levou a um aumento na preocupação com os direitos das minorias, das pessoas em situação de vulnerabilidade e com deficiên...
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Os recursos naturais são consumidos pela humanidade em uma velocidade 30% maior do que a capacidade de renovação da Terra. Isso significa que, nesse ritmo, em 50 anos, precisaremos de um planeta a mais para que nossas necessidades de água, alime...
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Apresentar os alimentos fabricados em sua essência para o público externo e interno: esse é um dos principais motivos para contar com um bom portfólio de produtos. Por meio dele, é possÃvel criar um excelente diferencial de vendas, garanti...
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Eventos históricos causam, sem dúvida, um grande impacto em nosso dia a dia. Ao longo da história, mudanças estruturais ocorreram após determinado fato, moldando a mentalidade de toda uma geração a partir dele e contribuindo, até mesmo, para ...
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Na busca por uma vida mais saudável, os alimentos sem aditivos estão cada vez mais presentes na mesa do brasileiro. Isso tem sido possÃvel graças ao avanço da tecnologia associado à incorporação, por parte das marcas, de um racional "back t...
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